STARBUCKSにはドリンクのレシピはありますが、従業員の接客マニュアルはありません。

その代りmissionがあります。

「To inspire and nurture the human spirit

our person,one cup and one neighborhood at a time.

人々の心を豊かで活力あるものにするために

ひとりのお客様、一杯のコーヒー、そして一つのコミュニティーから」

 

また our values てのもあります。

「お互いに心から認め合い、誰もが自分の居場所と感じられるような文化をつくります。

勇気をもって行動し、現状に満足せず、新しい方法を追い求めます。

スターバックスと私たちの成長のために。

誠実に向き合い、威厳と尊敬をもって心を通わせる、その瞬間を大切にします。

一人ひとりが全力を尽くし、最後まで結果に責任を持ちます。

私たちは、人間らしさを大切にしながら、成長を続けます。」

 

極めて離職率が低く、従業員満足度が高いのはこの理念が浸透しているからです。

あ、スタバでは「従業員」て呼びませんね。「パートナー」です。

 

開業計画がスタートしたころには、「スタバとコラボするっ」！て言ってたのを思い出しました。